会仙楼上新了！
没了烤鸭和深井烧鹅后，会仙楼上了以鸡为主题的菜。
京城的食客们，从来不知道卖十几文一斤的鸡，有朝一日能做出这么多种菜式！
什么白斩鸡，各种焖鸡炖鸡炒鸡，口水鸡叫花鸡，什么三杯鸡四杯鸡钵钵鸡，豉油鸡麻油鸡盐焗鸡，香酥鸡脆皮鸡，各种药膳鸡补身鸡……
最绝的还是一道叫火焰烧鸡的菜。那鸡能喷火。
初初客人听了伙计介绍，好奇地点来看看，结果火折子一靠近，轰地就燃了。把客人吓了一跳。
吓完回过神，天娘老子哎，绝了！也不知那鸡涂了什么，火一下子就着了，那火窜得高烧得旺，火把烧鸡上的本味烧了出来，那叫一个喷香。不仅香还好看。
观赏性十足！
会仙楼又火了。距客人跑了两天后，又重新回流。
当然一楼的回转桌台，就从来没断过人。
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