兵部大清洗，兵部尚书人选未定的时候，日子又悄悄滑了过去。转眼就到了十一月二十。
滴水成冰，天越发冷了，大雪都下了好几场。
一到冬日，百姓就爱在家猫冬。哪怕会仙楼饭食味道再好，生意也受了些影响。为了钱袋子，林照夏在准备了半个月之后，十一月二十，吉日吉时，会仙楼上新了。
一楼大堂的回形转桌，菜式换了。
原先是把做好的各色菜肴装成小份，摆到转台上，随吃随拿。现在仍是随吃随拿，但菜肴变了，不是做熟的各色美味，而是上的一盘盘生食。
鸡鸭鹅兔猪羊鱼各色荤菜，又有各种河鲜并各色海鲜干货，又有各种菜蔬，琳琅满目。除此之外，又摆上各种小铜锅，里面装着各色汤底，铜锅下面放着烧红的无烟炭，汤底笃笃地冒泡。
另在一侧摆了桌案，上面摆了各种调料蘸水。同样是自
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