连续三天，王妙妙都在大队部尝试做鸡蛋糕。试了好几次，都以失败告终。

每天往返知青点和大队部的路上总能遇到很多人，有的跟她热情的打招呼，有的人看她的目光很奇怪，总感觉有点欲言又止的意思。

知青点的四个男知青倒是一如既往。让人意外的是，这几天乔楠枫总是有意无意的偶遇她好几次。

下乡有一段日子了，乔楠枫白皙的皮肤也慢慢有庄稼汉子的颜色。他每次看到王妙妙，总能很和事宜话跟她打招呼，不显得刻意，也不至于显得太陌生，好像他们就是相处了很久的朋友一样。

这让王妙妙莫名的有点烦躁，她不是原主，乔楠枫也不是她的菜，她更不想因为这个自以为是的男人，招惹上重生变态占有欲的白湘湘。

王妙妙一开始还会给点点头回应他，后面是直接理都不想理他。

她没想到的是，她和乔楠枫的每一次“偶遇”，都落入了白湘湘的眼中，嫉妒的火焰已经让她双眼通红。

这边王妙妙正在热火朝天的试验鸡蛋糕，前面几次都是因为鸡蛋打发的不够好，导致蒸出来的蛋糕不够蓬松，扁扁的。

后来她仿照手动打蛋器，特别画了一幅画，特别去木匠哪里定制了一个简易版的打蛋器，手柄是木头的，周围打发器是竹子的。有了这个神器在手，鸡蛋打发果然变得容易了很多。

鸡蛋糕主要食材就是鸡蛋，白糖，面粉，泡打粉，油，本来还需要蜂蜜，但是因为没有，之前几次的失败品王妙妙特别尝试了一下，味道出入不大。

第一步，先打入鸡蛋，倒入白砂糖，用打蛋器将它们打发到颜色发白，打发到提起后蛋黄液，不会瞬间消失，能停留几秒就行了。

第二步，筛入面粉和泡打粉，将面粉和蛋液翻拌均匀。加入油，再次翻拌均匀就可以了。

第三步，在搪瓷缸里刷上一层油，将蛋糕糊倒入，八分满左右，轻震几下下，把里面的大气泡震出来。

放在锅里蒸15分钟，就可以出锅了。这次掀开锅盖一股蛋糕香甜味扑面而来，用手轻轻一按，软软弹弹。

取出一个分给几个做绿豆糕的婶子，嫂子尝了一点，松软可口，鸡蛋白糖的香味席卷味蕾。鸡蛋本来在这个年代就是好东西，再加上白糖的加持，吃起来是相当可口。

看着王妙妙的嘴角的笑容，几个人都相视一笑，她们这个手工作坊，终于要推出另一种糕点了！

下

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